Mme Antje, Holl. Édam 40%, 15 kg
 L'Edam hollandais de Mme Antje avec 40% de matières grasses i. Tr. impressionne par son goût doux et équilibré et sa haute qualité. Ce fromage est idéal pour une utilisation dans les restaurants, les cantines et les supermarchés. L'Edam se caractérise par son agréable résistance à la coupe et ses bonnes propriétés fondantes, ce qui le rend idéal pour les plats chauds comme les gratins ou les sandwichs. Grâce à son grand format, il est économique et idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines commerciales. Le fromage est livré en meules pratiques de 15 kg et garantit une qualité constante.