Broccoli 20/40 ELO ist eine bestimmte Qualitätsklassifizierung für Brokkoli, die sich auf die Größe und den Standard des Produkts bezieht. Die Zahlen 20/40 geben die Größe der Brokkoliröschen an, wobei der Brokkoli in der Regel eine Länge von 20 bis 40 cm aufweist. ELO steht für "European Large Orders" und ist eine Kennzeichnung für Gemüse, das für den europäischen Großhandel oder größere Bestellungen von Einzelhändlern und Gastronomiebetrieben bestimmt ist.
Produktmerkmale:
Herkunft: Der Brokkoli stammt aus kontrollierten Anbauregionen, die sicherstellen, dass der Brokkoli von hoher Qualität ist.
Größe: Der Brokkoli ist in der Größenordnung von 20 bis 40 cm, mit gleichmäßigen und ansprechenden Röschen, die eine ideale Größe für die Verarbeitung und Zubereitung bieten.
Verpackung: Broccoli 20/40 ELO wird üblicherweise in größeren Packungen oder als Bündel geliefert, geeignet für den Großhandel oder die Gastronomie.
Verwendung: Dieser Brokkoli eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, einschließlich Suppen, Eintöpfen, als Beilage, in Salaten oder als Hauptbestandteil in veganen oder vegetarischen Gerichten.
Geschmack: Der Brokkoli hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack mit einer zarten, aber dennoch festen Textur.
Hinweise:
Lagerung: Frischer Brokkoli sollte kühl und trocken aufbewahrt werden, idealerweise im Kühlschrank, um seine Frische und Nährstoffe zu erhalten.
Zubereitung: Vor der Zubereitung den Brokkoli gründlich waschen. Er kann roh, gedämpft, gekocht oder gebraten verwendet werden.
Broccoli 20/40 ELO ist eine ausgezeichnete Wahl für den Großhandel, Gastronomiebetriebe oder Einzelhändler, die frisches und qualitativ hochwertiges Gemüse benötigen. Es bietet sowohl für den Endverbraucher als auch für die Zubereitung in größeren Mengen eine zuverlässige und gesunde Zutat.