Prim'in çekirdeksiz ezilmiş biberleri (1 kg), hafif ila orta derecede baharatlılık ve yoğun, meyvemsi bir aroma sunar. Biberler çekirdekleri olmadan öğütülür, bu da baharatlılığı bir miktar azaltır ancak lezzeti tam olarak korur. Yemeklerinizde baharatlı ama çok baharatlı olmayan bir nota istediğinizde soslar, güveçler ve marinatlar hazırlamak için idealdir.